Vigneto
| Negli ultimi anni l'area viticola è stata rinnovata, ponendo a dimora vitigni pregiati ad impianto fitto, al fine di ridurre la produzione di grappoli per vite e aumentare la concentrazione di estratti, polifenoli e grado zuccherino. I Colli Berici evidenziano e producono le seguenti denominazioni: DOC Colli Berici, DOC Vicenza, DOC Arcole, IGT Veneto e IGT Venezie. I vini bianchi sono rappresentati dal: Pinot Grigio, Garganego, Chardonnay, Sauvignon, Tai Italico, Pinot Bianco, Trebbiano e Manzoni Bianco. I vini rossi sono: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Carmener, Pinot Nero, Sangiovese, Barbera, Tai Rosso e Raboso. |
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