Vigneto

Negli ultimi anni l'area viticola è stata rinnovata, ponendo a dimora vitigni pregiati ad impianto fitto, al fine di ridurre la produzione di grappoli per vite e aumentare la concentrazione di estratti, polifenoli e grado zuccherino.

I Colli Berici evidenziano e producono le seguenti denominazioni:
DOC Colli Berici, DOC Vicenza, DOC Arcole, IGT Veneto e IGT Venezie.
 
I vini bianchi sono rappresentati dal:
Pinot Grigio, Garganego, Chardonnay, Sauvignon, Tai Italico, Pinot Bianco, Trebbiano e Manzoni Bianco.

I vini rossi sono:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Carmener, Pinot Nero, Sangiovese, Barbera, Tai Rosso e Raboso.

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